群山巍巍,彝風(fēng)浩蕩。在四川西南部的蒼茫大地上,涼山彝族自治州正以跳動的火焰、飄香的美食和深厚的文化,書寫著一曲“文旅融合促發(fā)展、特色品牌興產(chǎn)業(yè)”的壯麗詩篇。
2025年涼山彝族火把節(jié)文旅促消費(fèi)系列活動自啟動以來,便憑借著深厚的文化內(nèi)涵、創(chuàng)新的消費(fèi)場景和顯著的帶動效應(yīng),迅速成為引領(lǐng)區(qū)域文旅消費(fèi)新趨勢、探索“文旅+”融合路徑的重要窗口。活動以“金火把”年度燒烤大賽為核心,聯(lián)動中國飯店協(xié)會、世界中餐業(yè)聯(lián)合會等權(quán)威機(jī)構(gòu),匯聚全國燒烤名廚與行業(yè)精英,共同打造了一場高規(guī)格、全國性的燒烤文化與產(chǎn)業(yè)盛會,全面展示了涼山在文旅融合和產(chǎn)業(yè)升級方面的創(chuàng)新實(shí)踐。
文旅融合,從“資源”走向“體驗”
傳統(tǒng)意義上的文旅發(fā)展,多依賴于自然資源與歷史遺存,而涼山此番探索是將“文化”做活、將“體驗”做實(shí);鸢压(jié)不僅是彝族的傳統(tǒng)節(jié)日,還可以成為鏈接美食、藝術(shù)、產(chǎn)業(yè)、消費(fèi)的多維平臺。燒烤大賽、“金火把”品牌之夜、《尋味中國·趕烤大涼山》微綜藝等一系列子活動,跳出了為活動而活動的舊有模式,真正實(shí)現(xiàn)了從“辦節(jié)會”到“建生態(tài)”的轉(zhuǎn)變。
尤其值得肯定的是,涼山并沒有停留在文化符號的表層運(yùn)用,而是通過標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作,把“涼山燒烤”這一地域飲食特色,提升為具有全國影響力的餐飲品牌和文化IP。
“金火把”不僅是一場賽事、一個晚會,更是一次從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)、從產(chǎn)業(yè)到品牌的系統(tǒng)性升級。它融合了技藝競賽、名店認(rèn)證、金牌主烤官評選、媒體傳播、跨省合作等多個環(huán)節(jié),真正實(shí)現(xiàn)以一個品牌激活一條產(chǎn)業(yè)。
以美食為媒,實(shí)現(xiàn)“文旅+”的真正破圈
“文旅+美食”活動并不新鮮,但涼山的實(shí)踐之所以引人注目,在于其沒有把美食局限在餐飲消費(fèi)層面,而是將其作為串聯(lián)文化體驗、旅游引流、產(chǎn)業(yè)培育的核心節(jié)點(diǎn)。
比如,《尋味中國·趕烤大涼山》微綜藝的引入,借助央視網(wǎng)和總臺主持人的傳播力,把涼山燒烤背后的風(fēng)土人情、民族非遺、匠人精神娓娓道來。食物不再只是味覺的享受,更成為讀者、觀眾走進(jìn)涼山的一扇窗。這種“以味傳情、以食帶旅”的內(nèi)容策略,極大地豐富了涼山文旅的宣傳維度,也提升了傳播的情感溫度和記憶深度。
另一方面,“金火把”品牌通過設(shè)立高規(guī)格行業(yè)獎項,推動燒烤產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)、分散走向標(biāo)準(zhǔn)、品牌。它一方面樹立了行業(yè)標(biāo)桿,鼓勵商戶優(yōu)化服務(wù)、創(chuàng)新菜品、提升體驗;另一方面也通過“名店、名菜、名廚”的認(rèn)證,為消費(fèi)者提供了信用背書,縮短了消費(fèi)決策鏈,激活了潛在購買力。
央地聯(lián)動,從“傳播”到“賦能”的模式升級
若說“金火把”的根基是產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),那讓它走出大山的,便是央地聯(lián)動的創(chuàng)新傳播力。在本次系列活動中,央視網(wǎng)在策劃階段便介入資源整合、內(nèi)容共創(chuàng)、渠道聯(lián)動,形成了“央地聯(lián)動、多屏傳 播、線上線下共振”的全新宣傳范式。
尤其值得關(guān)注的是,央視網(wǎng)通過微綜藝、大屏聯(lián)動、社交媒體話題設(shè)置等方式,把涼山的文旅資源用更年輕、更科技、更情感化的方式呈現(xiàn)出來。這種賦能,不僅提升了涼山的品牌聲量,更實(shí)質(zhì)性地拉動了游客流量和消費(fèi)熱度。
踐行“文旅+百業(yè)”戰(zhàn)略,走出高質(zhì)量發(fā)展涼山路徑
涼山的探索與實(shí)踐是對四川省委“文旅+百業(yè)”“百業(yè)+文旅”深度融合發(fā)展戰(zhàn)略的積極響應(yīng),也是對州委加快推進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈決策部署的扎實(shí)落地。通過系統(tǒng)整合民族節(jié)慶、美食文化、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)等資源,涼山不僅將文旅消費(fèi)市場做大做強(qiáng),還實(shí)現(xiàn)了以特色資源賦能產(chǎn)業(yè)振興,以品牌建設(shè)帶動消費(fèi)提振的發(fā)展目標(biāo)。
“金火把”品牌的塑造,讓涼山從美食出發(fā),延伸至旅游、文化、農(nóng)業(yè)等多個領(lǐng)域,走出了一條依托文旅融合推進(jìn)區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展的特色路徑。未來,涼山將繼續(xù)圍繞“金火把”品牌深化系統(tǒng)建設(shè),通過標(biāo)準(zhǔn)輸出、人才培養(yǎng)、跨區(qū)域合作、國際化推廣等措施,持續(xù)提升“彝海結(jié)盟地·五彩大涼山”“夏季清涼·冬季暖陽”品牌核心競爭力與全國影響力,為民族地區(qū)振興和四川文旅經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多“涼山經(jīng)驗”。
2025涼山彝族火把節(jié)系列活動的成功舉辦,點(diǎn)燃了文旅消費(fèi)的新熱潮,涼山發(fā)展的新引擎。隨著“金火把”品牌的持續(xù)深化和文旅融合的不斷推進(jìn),涼山正以堅定的步伐走向更加廣闊的發(fā)展前景,為四川文旅經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和民族地區(qū)振興貢獻(xiàn)更多涼山智慧與涼山力量。