8月14日至24日，莫斯科將第四次迎來一年中最受期待的美食盛會之一——“俄羅斯味道”美食節(jié)。

    活動將在東歐最大的展覽綜合體、享有盛名的全俄展覽中心（VDNH）舉辦，為期11天的節(jié)日將把莫斯科打造成“俄羅斯的美食之都”，誠邀來自中國的游客與首都居民一起踏上橫跨全國的味覺之旅。

千滋百味，盡顯俄羅斯地域特色

    在美食節(jié)上，游客們可以品嘗到從科拉半島到高加索、從波羅的海到遠(yuǎn)東的獨特美食，且每個地區(qū)都會帶來屬于自己的烹飪故事。總計有超過5000個品種的美食將被呈現(xiàn)，規(guī)模之大前所未有。

    從泰梅爾白魚到盧霍維茨鯰魚，從巴什基爾傳統(tǒng)小油炸餅到蘇爾古特鮮制巧克力，再到梁贊特色卡林尼克面包——各具風(fēng)味的美食匯聚一堂，展現(xiàn)出俄羅斯遼闊疆域的豐富底蘊。而這些還只是美食節(jié)的冰山一角。

    節(jié)日餐桌上，既有布里亞特包子這樣的民族傳統(tǒng)小吃，也有遠(yuǎn)東蟹湯這樣的珍饈美味，無論是尋常食客還是挑剔的美食家，都能在此找到屬于自己的驚喜。

美食之外，更是文化的盛會

    “俄羅斯味道”不僅是一場美食狂歡，更是一場展現(xiàn)民族多樣性的文化盛宴。

    游客不僅能在烹飪秀和大師班中體驗美食的魅力，在品嘗之余，還能欣賞到來自全國各地的民間歌舞、聲樂表演和舞蹈節(jié)目。

    節(jié)日舞臺上，藝術(shù)與傳統(tǒng)交織，音樂和舞蹈輪番上演，展現(xiàn)出俄羅斯民族文化的豐富底蘊。透過美食節(jié)的平臺，食物、藝術(shù)與人們的生活緊密相連，讓游客能夠更全面地理解俄羅斯的文化肌理。

體驗與互動，探索“從農(nóng)場到餐桌”的秘密

    今年，美食節(jié)還特別設(shè)置了別具一格的“職業(yè)之城”互動專區(qū)，面向兒童和成年人開放。

    借助沉浸式與數(shù)字化的互動工具，參觀者可以親身體驗農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全鏈條，學(xué)習(xí)食品如何從農(nóng)場走向餐桌。在這里，人們不僅能收獲知識，還能嘗試動手參與創(chuàng)作，甚至找到新的興趣愛好。

    “俄羅斯味道”美食節(jié)作為獨特的文化項目，不僅讓人們能夠借此機會深入了解俄羅斯的美食風(fēng)貌，也更展現(xiàn)出了這個國家熱情好客、多民族并存、極富多樣性的一面。無論是家庭出游還是個人旅行，美食節(jié)都將為遠(yuǎn)道而來的游客們增添一抹難忘的夏日記憶。