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正月十五吃湯圓 湯圓購(gòu)買必看技巧

來(lái)源:萬(wàn)維家電網(wǎng) 更新日期:2012-02-05 作者:蘇潔

    明天就是正月十五了,近期超市里熱賣的湯圓更是將節(jié)日氣氛烘托出來(lái)。雖說(shuō)現(xiàn)在物資發(fā)達(dá),湯圓這種食品平時(shí)我們也能買到,但不管怎么說(shuō)過(guò)節(jié)還是要有過(guò)節(jié)的氣氛的。筆者今天想給大家介紹下購(gòu)買湯圓時(shí)必看的技巧,希望能對(duì)大家有所幫助。

    首先,挑選湯圓或元宵時(shí),應(yīng)首先注意觀察儲(chǔ)存冷柜是否正常運(yùn)行,盡量不要選擇購(gòu)買堆放位置過(guò)高的湯圓,因?yàn)槎逊旁诒容^上層的速凍湯圓容易因溫度相對(duì)較高而造成產(chǎn)品品質(zhì)的下降。

    另外,從外觀上看,好元宵的個(gè)頭大小應(yīng)均勻,顏色應(yīng)該是糯米粉的自然純白色,無(wú)雜色。購(gòu)買后應(yīng)該馬上食用。如果不能馬上食用,應(yīng)盡快冷凍。不同的口味都可以選一點(diǎn)混合食用,這樣既可以滿足口味需求,又能更好地使原料中的營(yíng)養(yǎng)成分互相補(bǔ)充,才能真正有效地提高湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    第三,看外裝。不要購(gòu)買無(wú)包裝元宵,可能在衛(wèi)生、質(zhì)量方面存在隱患。要看清包裝袋上的標(biāo)識(shí)是否齊全,是否有QS標(biāo)志,特別是餡含量,皮薄餡多的更香甜可口。

    第四,看儲(chǔ)存溫度。應(yīng)注意其冷凍柜的溫度,可以用手隔袋輕捏一下元宵,發(fā)軟的說(shuō)明其溫度達(dá)不到儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn),凍得越結(jié)實(shí)的越好。

    第五,看湯圓外表。查看袋內(nèi)產(chǎn)品有無(wú)黏結(jié)、破損或變形,尤其要看外形是否基本圓正、皮層是否薄厚均勻,是否露餡,有無(wú)裂口,有無(wú)霉變,有無(wú)可見雜質(zhì)。同時(shí)注意不要購(gòu)買表面有霜的或者是冰屑的元宵,可能是重復(fù)冷凍的產(chǎn)品。

    第六,看宣傳。不要輕易相信元宵無(wú)糖的宣傳。不少元宵都標(biāo)明了無(wú)糖或低糖。但是由于元宵本身是糯米制作的,富含碳水化合物,同時(shí)很多餡料中都含有糖分,所以元宵是不可能做到無(wú)糖的。

 標(biāo)簽:家電 選購(gòu)常識(shí)
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