眼下本應是餐飲行業的淡季，然而，來自海底撈的一個營銷活動，讓餐飲市場再起波瀾，海底撈再一次聚焦消費者和媒體的眼球。從本月初開始，海底撈官網發布了龍年的第一個營銷手段——遠程視頻聚餐。昨日，記者從海底撈方面了解到，開設視頻聚餐的王府井餐廳，預訂已經排到本月底。

    “海內存知己，天涯若比鄰。在海底撈視頻聚餐包間，無論相隔多遠，歡笑就在耳邊，親朋就在面前。”這是海底撈為視頻聚餐寫下的廣告語。海底撈官方微博對外宣布這一消息時稱“遠程視頻聚餐系統”已在北京王府井店、上海長壽路店試運行，提供京滬兩地視頻聚餐服務。

    海底撈相關負責人對記者介紹說，經過前期的內部測試，公司決定2月初開始到29日對外試運行這一新業務。據了解，目前海底撈京滬這兩個店面各有一個包間可以視頻對接，而這個視頻包間最多容納6位客人用餐。

    海底撈王府井店經理楊波向記者介紹，視頻餐飲的推出是注意到市場有這樣的需求，例如一些公司會有駐京滬兩地的分公司，員工要聚餐或是一同交流經驗，但由于地點問題不能見面，這樣的視頻餐飲也就為他們提供了方便。海底撈公司公共關系管理負責人陶依婷在郵件中答復記者：“截至2月8日約有百余人體驗此項服務，多為商務聚餐和朋友聚會。”據悉，客人都是選擇預訂晚餐進行視頻聚餐體驗。

    海底撈敢于打破傳統餐飲服務理念，引進IT項目，為顧客提供新鮮就餐環境，讓人們驚嘆“人類已經無法阻止海底撈”。“遠程視頻聚餐”對于大眾來說是一種新鮮事物，但是對于專業的視頻通信服務商華騰HDCON來說只是視頻會議系統的一種應用方式。

    華騰HDCON于2011年為安徽夢都餐飲集團建設遠程視頻會餐平臺，在安徽夢都餐飲酒店馬鞍山總店及北京、上海、南京分店VIP包間部署高清視頻會議系統，通過華騰高清視頻會議系統將兩地或多地的客人聚集到一個包間里，實現“面對面”的聚餐效果。

    當然，安徽夢都餐飲集團的遠程視頻會餐系統只是華騰HDCON視頻會議系統的其中一個應用案例。面對醫療行業，華騰有遠程醫療會診解決方案；面對保險行業，華騰有專業的遠程定損方案；面對企業招聘，華騰有專業的遠程面試系統；面對企業大型產品發布或研討會，華騰有專業的遠程實時直播系統。

    華騰為更多的細分行業提供專業的應用解決方案，用創新的思路為客戶量身打造優質方案。