當你從咖啡館門口經過，香濃的咖啡氣味與門口顯示屏上誘人的咖啡圖片一同觸動你的嗅覺和視覺，恐怕你也很難拒絕這美味的誘惑吧！更絕的是，隨著顯示屏上食品圖片的更換，你所能嗅到的氣味也會隨之改變。

    這不是黑魔法，而是日本東京農工大學副教授石田寬等人最新研發出來的“帶有香味”的顯示屏。可以配合屏幕上顯示的圖像在屏幕特定位置散發出特定的香味。例如，當屏幕上出現了桃子的圖像，觀察者就可以在屏幕上桃子的位置聞到桃子的香味，就好像屏幕上的桃子真的會發出香氣一樣。

    其實，這項技術的關鍵性設計就在于，在屏幕的四角安裝有隱蔽的小型風扇，并根據內容預先裝好調制好的香料。風扇吹出的風帶著香料的香氣向屏幕前方吹出，通過設定4只風扇的力度，可以讓4股氣流在屏幕特定的位置發生撞擊，并在該地點向屏幕前方的觀眾擴散，這個點就是屏幕上出現食品的位置。

    事實上，先前有人研制過類似的裝置，但均是把香氣從屏幕外部均勻吹向觀眾，擬真感較差，無法營造屏幕上的食品自主散發香味的效果。

    這項技術雖然看起來并不復雜，但是其營造的真實感正是零售商店，特別是食品經營店鋪最為看重的。研發人員十分看好其在散發咖啡香氣的自動販賣機上的應用，或者餐飲店門口菜單展示屏幕。

    目前，這項技術已經可以滿足小到平板電腦，大到海報尺寸的任意尺寸顯示屏應用。并且，還支持預裝多種香料，可以通過探測觀眾接近屏幕的位置來釋放指定的味道。

    研究人員表示，這項技術將在2、3年后真正投入使用。到那時，當你走近飲料門店的電子菜單屏幕時，當你靠近咖啡，就有咖啡的香氣襲來，而當你轉而接近橙汁，鼻子能嗅到的香氣便即刻切換成美味的橙子香氣，即便還沒有喝到嘴里，聞聞都已經是醉了啊！