東莞部署雙節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作

　　為做好國(guó)慶、中秋重大節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作，防止重大食品安全事故發(fā)生，昨日記者從藥監(jiān)局獲悉，日前東莞市食安辦下發(fā)了《關(guān)于做好國(guó)慶中秋期間食品安全監(jiān)管工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），將重點(diǎn)監(jiān)管旅游景區(qū)、學(xué)校企業(yè)食堂等場(chǎng)所。

　　嚴(yán)防集體食物中毒事故

　　《通知》中指出旅游景區(qū)、車(chē)站周邊餐飲店和學(xué)校企業(yè)集體食堂等是本次工作監(jiān)管的重點(diǎn)場(chǎng)所。

　　而食用油、肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、熟食（涼拌菜）、蔬菜、兒童食品等為需重點(diǎn)監(jiān)督檢查的食品。

　　“雙節(jié)期間，人流多且雜，須嚴(yán)防集體性食物中毒事故的發(fā)生。”藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，相關(guān)部門(mén)還要組織開(kāi)展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查和專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，取締無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的窩點(diǎn)，并查處制售假冒偽劣食品的違法行為。

　　與此同時(shí)，《通知》中要求各食品安全監(jiān)管部門(mén)要督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者履行食品安全的第一責(zé)任人的義務(wù)，落實(shí)食品和食品原料查驗(yàn)進(jìn)貨、索證索票制度及食品安全管理制度，并及時(shí)公布檢測(cè)結(jié)果，引導(dǎo)群眾安全消費(fèi)。